Sempre pronti per i controlli HACCP

Sai sempre dove sono i tuoi lotti, senza fogli di carta.

Registri un arrivo in 30 secondi. Stampi l'etichetta in un click. E se arriva un controllo, hai tutto pronto.

14 giorni di prova Nessuna carta richiesta Setup in 5 minuti
app.example.com/dashboard
Lotti attivi
248
↑ 12% vs scorso mese
Fornitori
37
↑ 3 nuovi
In scadenza
5
Entro 7 giorni

Farina tipo 0 — Molino Rossi

FL-2026-082 · 320 kg

In stock

Olio EVO — Frantoio Bianchi

OL-2026-014 · scade in 6 giorni

Scadenza

Pasta fresca all'uovo

PF-2026-201 · prodotto oggi · 12 kg

Tracciato

Lotto FL-2026-082

Scansiona per la tracciabilità

Tracciabilità completa

Dal fornitore al consumatore, in 4 passaggi

Ogni materia prima ha la sua storia. Big Food collega ogni lotto al prodotto finito così sei sempre pronto per audit e richiami.

1 · Materie prime

Registri arrivi, lotti, scadenze e fornitore con un click o via barcode.

2 · Produzione

Crei semilavorati e ricette: gli ingredienti vengono scaricati automaticamente.

3 · Prodotto finito

Generi etichette e barcode pronti per la vendita o la spedizione.

4 · Consumatore

In caso di richiamo, risali alla catena completa in pochi secondi.

Cosa fa Big Food per te

Le cose pratiche che ti semplificano la giornata

Tutto pensato per panettieri, pasticceri, baristi e laboratori. Niente parole tecniche, solo strumenti che funzionano.

I tuoi fornitori a portata di mano

Tutti i tuoi fornitori in un posto solo: numero di telefono, ultimo ordine, cosa ti hanno consegnato.

  • Contatti sempre aggiornati
  • Storico delle consegne
  • Documenti e fatture allegate

Niente più sprechi per scadenze

Ti avvisiamo prima che farina, latte o lievito stiano per scadere. Sai sempre quanto ne hai e dove sta.

  • Avvisi automatici sulle scadenze
  • Quanti chili hai a magazzino
  • Niente sorprese al mattino

Le tue ricette, sempre uguali

Salva le tue ricette una volta. Ogni volta che produci, gli ingredienti vengono scalati in automatico dal magazzino.

  • Ricette salvate e riutilizzabili
  • Sai quanto ti costa ogni prodotto
  • Vedi cosa hai prodotto e quando

Etichette pronte in un click

Stampi l'etichetta con codice del lotto direttamente dal computer o dal telefono. Niente più pennarello sui sacchi.

  • Etichette professionali sempre uguali
  • Codice da scansionare col telefono
  • Personalizzi con il tuo logo

Capisci come va l'attività

Vedi quanto produci, quanto spendi e quali prodotti rendono di più. Senza calcolatrice e senza fogli sparsi.

  • Quanto hai prodotto questo mese
  • Quali fornitori costano di meno
  • Esporti il tutto per il commercialista

Anche il tuo team può usarlo

Inviti i tuoi collaboratori e decidi tu chi può vedere cosa. Ognuno fa il suo lavoro senza confusione.

  • Aggiungi i tuoi dipendenti
  • Decidi chi può modificare cosa
  • Vedi chi ha fatto cosa, quando
Conformità HACCP

Tracciabilità a prova di audit

Per ogni lotto sai chi l'ha fornito, quando, in quali prodotti è entrato e dove è finito. Generi report di richiamo in pochi secondi.

  • Tracciamento ingredienti completo
  • Gestione numeri di lotto
  • Monitoraggio date di scadenza
  • Storico consumi per produzione
Provalo gratis
Fornitori

Una sola fonte di verità per i tuoi fornitori

Centralizzi anagrafica, performance, documenti e ordini. Chi affianchi vede solo quello che serve.

  • Schede con contatti e referenti
  • Metriche di performance fornitore
  • Gestione documenti d'acquisto
  • Storico completo per ogni fornitore
Scopri di più
Parliamone

Un'offerta su misura per il tuo laboratorio

Ogni produzione è diversa. Raccontaci la tua e costruiamo insieme il piano giusto — senza listini rigidi, senza sorprese in fattura.

Cosa otterrai parlando con noi

  • Una demo personalizzata sul tuo flusso di produzione
  • Un preventivo trasparente, calibrato su utenti e volumi
  • Stima dei tempi di setup e migrazione dati
  • Un referente dedicato per tutto l'onboarding
Contatta il supporto Prenota una call
Email commerciale
info@sussidiario.org
Domande frequenti

Tutto quello che devi sapere

Big Food è conforme alle normative HACCP e GDPR?
Sì. La piattaforma è progettata per supportare i requisiti HACCP sulla tracciabilità dei lotti, con dati ospitati in EU e backup criptati. Ogni azione è registrata in un audit log.
Posso importare i dati dal mio attuale gestionale o da Excel?
Certo: importi fornitori, materie prime e prodotti via CSV o tramite la nostra API. Ti aiutiamo nel setup nei piani Professional ed Enterprise.
Funziona da mobile per scansionare i barcode in laboratorio?
Sì. L'interfaccia è responsive e ottimizzata per touch. Scansioni QR e barcode dalla fotocamera del telefono e registri scarichi al volo.
Quanti utenti posso aggiungere al mio piano?
Starter include 3 utenti, Professional 15. Con il piano Enterprise non ci sono limiti. Ogni utente ha permessi e ruoli configurabili.
Cosa succede se devo gestire più aziende o sedi?
Big Food è multi-tenant nativo: gestisci più aziende con dati isolati e switch rapido tra una e l'altra dalla stessa interfaccia.
Posso provare la piattaforma prima di pagare?
Sì, hai 14 giorni di prova completa, senza carta di credito. Se non ti convince, basta non attivare il piano.

Pronto a smettere di rincorrere i lotti?

14 giorni di prova · Nessuna carta richiesta · Supporto in italiano